Ảnh hưởng của các chất điều hòa sinh trưởng thực vật lên sự tăng trưởng và tích lũy lipid trong nội nhũ rắn của trái Dừa Ta Xanh (Cocos nucifera L.)

Tóm tắt

Sự tăng trưởng của trái Dừa Ta Xanh được chia thành bốn giai đoạn: tăng trưởng chậm, tăng trưởng nhanh, trưởng thành và chín trái. Trong đó, giai đoạn trưởng thành và chín là giai đoạn trái tích lũy chất dự trữ (lipid) trong nội nhũ mạnh nhất. Nghiên cứu này được thực hiện với mục đích tìm hiểu ảnh hưởng của các chất điều hòa sinh trưởng thực vật ngoại sinh lên sự tăng trưởng và tích lũy lipid trong cơm dừa (nội nhũ rắn) từ giai đoạn trái trưởng thành đến giai đoạn chín ở cây Dừa Ta Xanh. Các chỉ tiêu về trọng lượng tươi, trọng lượng khô và hàm lượng lipid trong nội nhũ rắn sau xử lý với NAA 1 mg/L, BA 10 mg/L và GA₃ 20 mg/L, riêng lẻ hoặc phối hợp ethrel được xác định. Xử lý GA₃ 20 mg/L trên trái 8 tháng tuổi làm tăng trọng lượng tươi và trọng lượng khô của cơm dừa. Xử lý với NAA 1 mg/L, GA₃ 20 mg/L hoặc ethrel (200 – 250 mg/L) trên trái 10 tháng tuổi giúp tăng tỷ lệ lipid trong cơm dừa. Các xử lý ethrel 200 mg/L sau 1 hoặc 2 tuần xử lý tổ hợp NAA 1 mg/L, BA 10 mg/L và GA₃ 20 mg/L có tác động tích cực trên sự  gia tăng trọng lượng tươi, trọng lượng khô và hàm lượng lipid của nội nhũ rắn trái Dừa Ta Xanh 10 tháng tuổi.