Đánh giá hiệu quả sử dụng khẩu phần trộn hoàn chỉnh (TMR) trong chăn nuôi bò sữa

Tóm tắt

Tổng cộng 30 bò sữa ở 3 giai đoạn tiết sữa khác nhau được chọn lọc và nuôi dưỡng bằng hai phương pháp cho ăn khác nhau là phương pháp TMR (Total mixed ration) và phương pháp truyền thống (cho ăn tinh, thô riêng rẽ) nhằm đánh giá hiệu quả của phương pháp cho ăn TMR trong chăn nuôi bò sữa. Kết quả nghiên cứu cho thấy, phương pháp TMR mang lại hiệu quả kỹ thuật rõ rệt nhưng hiệu quả kinh tế chỉ có khi quy mô chăn nuôi từ 23 bò vắt sữa trở lên. Hiệu quả kỹ thuật được thể hiện qua sự tăng lên về lượng vật chất khô thu nhận, năng suất sữa, chất lượng sữa và tính ổn định của chu kỳ sữa. Với quy mô chăn nuôi nhỏ (5 bò vắt sữa), cho ăn theo phương pháp TMR không mang lại hiệu quả kinh tế so với phương pháp cho ăn truyền thống vì chi phí máy móc lớn. Tuy nhiên, với quy mô từ 23 bò vắt sữa trở lên, giá thành sữa sản xuất giảm xuống và phương pháp TMR bắt đầu mang lại hiệu quả kinh tế.