TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH CHIẾT XUẤT TỔNG HÀM LƯỢNG PHENOLIC VÀ FLAVONOID TỪ LÁ CÂY DIỆP HẠ CHÂU BẰNG PHƯƠNG PHÁP ĐÁP ỨNG BỀ MẶT

Tóm tắt

Sử dụng phương án thiết kế thí nghiệm tại tâm của phương pháp đáp ứng bề mặt để tối ưu hóa điều kiện
chiết xuất tổng hàm lượng phenolic và flavonoid từ lá cây Diệp hạ châu (Phullanthus urinaria.L) với 3
yếu tố ảnh hưởng là nhiệt độ chiết xuất, thời gian chiết xuất và nồng độ ethanol. Các điều kiện tối ưu từ
phương pháp đáp ứng bề mặt được xác định là nhiệt độ chiết xuất ở 700C, thời gian chiết xuất 80 phút
và nồng độ ethanol 80%. Giá trị thực nghiệm tại điều kiện tối ưu của tổng hàm lượng phenolic và
flavonoid là 126.83±0.5mgGAE/g và 13.36±0.2 mg QE/g.