Nghiên cứu biểu hiện cố định nấm men Saccharomyces cerevisiae N28 bằng chất mang cellulose vi khuẩn và bước đầu ứng dụng trong lên men rượu vang

Các tác giả

  • Nguyễn Thuý Hương

Tóm tắt

Lượt tải

Chưa có dữ liệu tải xuống.

Tiểu sử tác giả

  • Nguyễn Thuý Hương

Đã Xuất bản

2011-11-24

Số

Chuyên mục

Articles