Xác định các điều kiện thích hợp cho quá trình thủy phân tinh bột thành nguyên liệu sản xuất Isomalto Oligosaccharides

Authors

  • Đỗ Trọng Hưng Journal manager
  • Vũ Thị Thuận Journal manager
  • Nguyễn Hoàng Phi Journal manager

Abstract

No abstract available

Downloads

Download data is not yet available.

Downloads

Published

2013-02-28

Issue

No. 9 (2012)

Section

NGHIÊN CỨU VÀ TRIỂN KHAI