Xác định các điều kiện thích hợp cho quá trình thủy phân tinh bột thành nguyên liệu sản xuất Isomalto Oligosaccharides

Các tác giả

  • Đỗ Trọng Hưng Người đọc soát lỗi
  • Vũ Thị Thuận Người đọc soát lỗi
  • Nguyễn Hoàng Phi Người đọc soát lỗi

Tóm tắt

No abstract available

Lượt tải

Chưa có dữ liệu tải xuống.

Đã Xuất bản

2013-02-27

Số

Số 9 (2012)

Chuyên mục

NGHIÊN CỨU VÀ TRIỂN KHAI