Phân lập và xác định cấu trúc một số phytosterol từ thân rễ cây chuối hột (Musa seminifera Lour.)

Tóm tắt

Chuối hột từ lâu được dân gian sử dụng để điều trị sỏi thận, hạ đường huyết, hắc lào... cho kết quả tốt. Bài báo này trình bày kết quả phân lập và xác định cấu trúc của một số hợp chất từ thân rễ chuối hột.

Nguyên liệu:

Thân rễ chuối hột được thu hái tại huyện Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế vào tháng 5/2009 được Bộ môn Thực vật - Trường Đại học Dược xác định tên khoa học là Musa seminifera Lour., họ Musaceae.

Phương pháp nghiên cứu:

+ Chiết xuất các chất trong dược liệu.

+ Phân lập các chất bằng sắc ký cột với chất nhồi cột là silicagel pha thường (0,040-0,063mm, Merck), silicagel pha đảo YMC (30-50 mm, FuJisilisa Chemical Ltd.), Dianion HP-20, Sephadex LH 20 và sắc ký lớp mỏng điều chế thực hiện trên bản mỏng tráng sẵn silicagel 60G F₂₅₄ (Merck).

+ Đo phổ khối lượng phun mù điện tử trên máy AGILENT 1100 LC-MSD Trap.

+ Đo phổ cộng hưởng từ hạt nhân trên máy Bruker  Avance.

Kết quả: Đã phân lập và xác định được cấu trúc 3 hợp chất thuộc nhóm phytosterol trong thân rễ chuối hột là: Stigmasterol, sitosterol-3-O-β-D-glucopyranosid, 3-O-(6'-O-heptadecanoyl-b-D-galactopyranoside) stigmast-5-en 3-ol.