ĐẶC ĐIỂM BIẾNG ĂN Ở TRẺ TỪ 6 - 36 THÁNG TUỔI TẠI PHÒNG KHÁM BỆNH VIỆN TRUNG ƯƠNG THÁI NGUYÊN
Tóm tắt
Đặt vấn đề: Biếng ăn là một vấn đề thường gặp ở trẻ em, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển thể chất và tinh thần của trẻ, đồng thời gây lo lắng cho gia đình trẻ. Mục tiêu: Mô tả đặc điểm biếng ăn ở trẻ em từ 6 - 36 tháng đến khám tại Bệnh viện Trung ương Thái Nguyên. Phương pháp: Thiết kế nghiên cứu mô tả cắt ngang từ tháng 3/2024 - 10/2024, có 194 trẻ được xác định là biếng ăn đủ điều kiện tham gia và người chăm sóc. Dữ liệu được thu thập qua bảng hỏi và đánh giá tình trạng biếng ăn bằng thang đo và đặc điểm ở trẻ biếng ăn. Kết quả: Biếng ăn ở nhóm 12 - < 24 tháng chiếm tỷlệcao nhất (50,0%) và nhóm 6 - <12 tháng thấp nhất (11,9%), trẻ nam cao hơn (65,5%), tỷ lệ nam/nữ: 1,9:1. Có 10,8% trẻ biếng ăn có tiền sử sinh non tháng, 57,7% gặp ở các bà mẹ trong quá trình mang thai tăng cân không đạt. Biếng ăn gặp nhiều ở nhóm trẻ không được ăn sữa mẹ trong 1 giờ đầu sau sinh (49,5%), không được nuôi con hoàn toàn bằng sữa mẹ trong 6 tháng đầu (58,8%), và thực hành thời gian cai sữa không đúng (60,8%). Kết luận: Nghiên cứu ghi nhận biếng ăn tập trung nhiều ở nhóm 12 - <24 tháng (50%), gặp nhiều ở trẻ nam (65,5%). Đây là yếu tố gợi ý định hướng các can thiệp sớm và phù hợp nhằm giảm tỷ lệ biếng ăn ở trẻ em.
Lượt tải
Tài liệu tham khảo
1. Anne T., & cộng sự. Toward an operative diagnosis of fussy/ picky eating: a latent profile approach in a population - based cohort. Internal Journal of behavioral Nutrition and physical activity, 11(14), 22 - 30 (2014).
2. Caroline M.T., & cộng sự. Picky/ fussy eating in children: Review of definitions, assessment, prevalence and dietary intakes. Appetite, 95, 349-359 (2015).
3. Natasha C.C., & cộng sự. Correlates of picky eating and food neophobia in young children: a systematic review and meta-analysis, Nutrition Reviews, 75(7), 516-532 (2017).
4. Gil-Barrera AS, & cộng sự. Appetitive Traits and Dietary Patterns in Mexican Children Aged 12 to 36 Months. Nutrients 17(11), 1814 (2025).
5. Lưu Thị Mỹ Thục, Nguyễn Thị Hằng Nga, & Bùi Thị Nguyệt Ánh. Tình trạng dinh dưỡng của trẻ dưới 5 tuổi bị biếng ăn tại Bệnh viện Nhi Trung ương. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm 14(1), 16-21, (2022).
6. Nguyễn Đức Tâm. Thực trạng biếng ăn ở trẻ dưới 5 tuổi tại Bệnh viện Nhi Trung ương. Luận văn thạc sỹ Y học, Trường Đại học Y Hà Nội, (2017).
7. Hoàng Thị Bạch Yến, Lê Thị Hương, & Võ Văn Thắng. Xây dựng thang điểm đánh giá tình trạng biếng ăn ở trẻ dưới 5 tuổi tại Việt Nam, Tạp chí Y học Việt Nam số đặc biệt 471, 197 -207 (2018).
8. Đào Thị Yến Phi. Tình trạng biếng ăn, đặc điểm nhân trắc và thực hành nuôi dưỡng trẻ dưới 15 tuổi đến khám tại Trung tâm dinh dưỡng thành phố Hồ Chí Minh tháng 8 năm 2005. Tạp chí nghiên cứu y học 62(3), 95-100 (2009).
9. Lê ThịKim Dung. Khảo sát tình trạng biếng ăn của trẻtừ12- 36 tháng tuổi tại phòng khám dinh dưỡng bệnh viện Nhi đồng 1 từtháng 6/2012 đến 1/2013, Luận văn thạc sỹ Nhi khoa, Trường Đại Học Y Dược TPHCM, (2013).
10. Mai ThịMỹThiện & cộng sự. Tình trạng biếng ăn ởtrẻdưới 5 tuổi tại TP. HồChíMinh. Tạp chíDinh dưỡng vàThực phẩm 10, 40-46 (2014).
11. Nguyễn Trường Sơn. Thực trạng biếng ăn ở trẻ dưới 5 tuổi đến khám tại Bệnh viện Nhi tỉnh Nam Định năm 2021. Tạp chí Y học Việt Nam 516(1), 173-180 (2022).
12. Pauline W.J., & cộng sự. Bi-directional associations between child fussy eating and parents pressure to eat: who influences whom?, Physiology Behaviour 176, 101-106 (2017).
