NGHIÊN CỨU, THỬ NGHIỆM PHƯƠNG PHÁP ĐỤC LỖ BẰNG CHÙM TIA LASER TRÊN MÀNG PE ỨNG DỤNG BẢO QUẢN NÔNG SẢN

Tóm tắt

Bài báo trình bày kết quả nghiên cứu và thử nghiệm một phương pháp đục vi lỗ trên màng mỏng Polyethylene (PE) bằng laser CO₂ nhằm ứng dụng trong công nghệ bao bì khí quyển điều chỉnh (MAP) để kéo dài thời hạn sử dụng của nông sản tươi và thực phẩm. Hệ thống sử dụng nguồn phát laser RF-CO₂ công suất > 30 W, bước sóng 10,6 µm, kết hợp bộ quét galvo chùm tia đường kính 20 mm và thấu kính hội tụ F-theta tiêu cự 150 mm, cho phép tạo ra các vi lỗ đường kính cỡ 100 µm trên vùng gia công rộng 110×110 mm. Nhờ được tích hợp thêm hệ trục quay và con lăn điều khiển bằng động cơ bước, hệ thống có khả năng tự động đục lỗ liên tục trên các cuộn màng PE có độ dày từ 30–80 µm. Kết quả thực nghiệm cho thấy đường kính các vi lỗ (trên màng PE) thu được dao động trong khoảng 80–150 µm, phụ thuộc vào thông số thiết lập và độ dày màng. Bài báo cũng trình bày một số kết quả bước đầu trong việc bảo quản thực tế đối với dâu tây và sầu riêng đã bóc vỏ bằng loại màng PE đục vi lỗ này.