ĐÁNH GIÁ HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA CỦA HAI LOÀI TRÀ HOA VÀNG ĐẶC HỮU (CAMELLIA TAMDAOENSIS NINH ET HAKODA VÀ CAMELLIA TIENII NINH) TẠI VIỆT NAM

Tóm tắt

Việt Nam là một trong những quốc gia sở hữu số lượng loài hoa trà nhiều nhất thế giới. Tuy nhiên, số lượng công bố về loài thực vật này so với đa dạng sinh học của chúng tính đến thời điểm hiện tại còn rất hạn chế. Do đó, nghiên cứu tiến hành đánh giá hàm lượng phenolic tổng của dịch chiết metanol thu được từ lá của hai loài Trà vàng đặc hữu của Việt Nam là Camellia tamdaoensis Ninh et Hakoda (CTNH) và Camellia tienii Ninh (CTN), sau đó tiến hành đánh giá hoạt tính chống oxy hóa bằng phương pháp DPPH và ABTS. Kết quả nghiên cứu cho thấy dịch chiết từ ​​hai loài CTNH và CTN chứa lượng hợp chất phenolic cao lần lượt là 492,3 ± 129,1 và 644,7 ± 116,2 mg GAE/g. Các phân tích chống oxy hóa chỉ ra rằng hai loài CTNH và CTN có hoạt tính chống oxi hoá cao với IC₅₀ lần lượt là 9,00 ± 1,72 và 15,28 ± 3,62 µg/mL cho thí nghiệm DPPH và IC₅₀ tương ứng là 6,75 ± 1,31 và 7,15 ± 0,89 µg/mL, cho thí nghiệm ABTS. Những phát hiện này cho thấy CTNH và CTN có thể được coi là nguồn chống oxy hóa tiềm năng.