Tập 3 Số 2 (2020)

Bài viết

• Xác định đồng thời một số chất kích thích tăng trưởng thực vật tổng hợp nhóm auxin trong rau, củ và quả bằng kỹ thuật sắc ký lỏng khối phổ hai lần (LC-MS/MS)

  Tú Vũ Ngọc, Hiền Đặng Thị, Ánh Hường Nguyễn Thị, Ngọc Mai Phạm Thị, Anh Hoàng Quốc, Tiến Bùi Cao, Đông Bùi Quang, Hồng Hảo Lê Thị, Cao Sơn Trần

  71-79

• Nghiên cứu đánh giá độc tính và xác định giá trị IC50 của chế phẩm chiết từ lá chè trên dòng tế bào ung thư cổ tử cung Hela và dòng tế bào ung thư vú MCF7 nuôi cấy vitro

  Vân Anh Nguyễn Thị, Thanh Nguyễn Đức

  80-86

• Xác định đồng thời hàm lượng dạng Cr (III) và Cr (IV) trong thực phẩm chức năng bằng phương pháp LC-ICP-MS

  Hiếu Phạm Công, Hà Lê Văn, Châu Nguyễn Minh, Minh Hiền Lữ Thị, Chiến Đinh Viết, Hiếu Nguyễn Trung, Ri Nguyễn Văn

  87-95

• Tối ưu hoá phương pháp quang phổ hấp thụ phân tử xác định hoạt độ nattokinase trong thực phẩm bảo vệ sức khoẻ

  Diệu Thu Nguyễn Thị, Việt Dũng Hoàng, Hồng Ngọc Nguyễn Thị, Thanh Anh Vũ Thị, Thanh Hoa Mac Thi, Khánh Cao Công, Sơn Trần Hùng

  96-103

• Xác định đồng thời hàm lượng sibutramine và một số dẫn xuất trong thực phẩm bổ sung hỗ trợ giảm cân bằng sắc ký lỏng khối phổ hai lần (LC-MS/MS)

  Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm

  104-114

• Xác định đồng thời 07 glucocorticoid trong mỹ phẩm bằng sắc ký lỏng khối phổ hai lần (LC-MS/MS)

  Đông Bùi Quang, Phương Vũ Thị, Vân Anh Trần Thị, Cao Sơn Trần

  115-124

• Phân lập và định danh Bifidobacterium spp. từ đường tiêu hóa của trẻ sơ sinh

  Mến Đỗ Thị, Lệ Phạm Thị, Tuấn Trần Văn, Tuyết Lan Ninh Thị, Minh Huyền Nguyễn Thị

  125-132

• Xác định đồng thời các dạng ester của 3-MCPD và 2-MCPD trong sữa công thức bằng GC-MS/MS

  Chi Lê Đình, Thượng Nguyễn Như, Tú Vũ Ngọc, Hồng Hảo Lê Thị, Cao Sơn Trần

  133-144