Tập 6 Số 1 (2023)

Bài viết

• Xác định đồng thời một số chất kháng sinh diệt cầu trùng trong thức ăn chăn nuôi bằng phương pháp LC-MS/MS

  Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm

  1-11

• Khảo sát tỉ lệ nhiễm vi sinh vật, ô nhiễm kim loại nặng và nitrit trong tổ yến tại một số tỉnh thành phía Nam

  Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm

  12-23

• Xác định amygdalin trong hạt và các sản phẩm từ hạt bằng phương pháp sắc ký lỏng khối phổ

  Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm

  24-37

• Xác định hàm lượng 1,3-Olein-2-Palmitin (OPO) trong sữa công thức bằng sắc ký lỏng ghép nối khối phổ hai lần (LC-MS/MS)

  Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm

  38-50

• Xây dựng phương pháp sàng lọc một số chất tồn dư và ô nhiễm trong gạo

  Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm

  51-65

• Nghiên cứu xác định một số diamin trong nước tiểu bằng phương pháp LC-MS/MS

  Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm

  66-82

• Sự lưu hành vi khuẩn Clostridium perfringens và Clostridium difficile mang gen sinh độc tố cpa, tcdA trong thịt và rau ăn lá

  Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm

  83-99

• Thực trạng ô nhiễm vi sinh nguồn nước sản xuất nước uống đóng chai trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa năm 2022

  Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm

  100-106