Ảnh hưởng của mật độ cá nuôi đến chất lượng nước và tăng trưởng của cá điêu hồng và rau trong hệ thống thủy canh kết hợp vi tảo

Tóm tắt

     Nghiên cứu này khảo sát ảnh hưởng của mật độ cá nuôi đến chất lượng nước, sự phát triển của cá điêu hồng (Oreochromis sp.) và rau cải ngọt (Brassica integrifolia) trong hệ thống thủy canh kết hợp vi tảo. Có 3 nghiệm thức mật độ cá bao gồm: D1 (90 con/m³), D2 (70 con/m³), và D3 (50 con/m³). Theo dõi các chỉ tiêu chất lượng nước cho thấy hàm lượng TAN, NO₂⁻, và NO₃⁻ tăng lên khi mật độ cá càng tăng, trong khi hàm lượng PO₄^3- có khuynh hướng ổn định. Nghiệm thức D1 có tổng trọng lượng cá tăng cao nhất nhưng tỷ lệ tăng trọng thấp hơn (91,9 %) so với D2 (105,6 %) và D3 (134,1 %). D3 có trọng lượng tăng trung bình mỗi con cao nhất (67,78 g) và tỷ lệ sống tốt nhất (100 %), trong khi D1 có tỷ lệ sống thấp hơn (94 %). Rau cải ngọt phát triển tốt nhất ở D1. Mật độ vi tảo tăng ở tất cả các nghiệm thức, trong đó D3 có sinh khối tảo cả trong bể tảo và bể cá cao nhất. Có thể thấy mật độ cá cao thúc đẩy sự tăng trưởng của rau thủy canh trong hệ thống, trong khi mật độ cá thấp thì cá và vi tảo tăng trưởng tốt. Điều này cung cấp những hiểu biết giá trị giúp tối ưu hóa hệ thống tuần hoàn aquaponics - vi tảo.